Groszek
- Details
- Created on Friday, 16 December 2011 21:56
- Last Updated on Friday, 21 July 2023 05:46
- Written by surawka
- Hits: 3051
Dynia, Cebula, Groszek, Kukurydza, Marchew, Ogórek, Pomidor, Sałata,Ziemniak,
Groch (Pisum)
Przywędrował do Europy z Azji Mniejszej.
Zajadała się nim starożytność, zarówno grecka jak i rzymska. Groch młody, cukrowy zwany groszkiem zielonym to specjalna delikatna odmiana grochu, którego ziarenka wyłuskuje się z młodych, zielonych strąków. Ziarenka groszku zielonego śą soczyste, słodkie i lekko strawne.
Jest torodzaj z rodziny bobowatych (motylkowatych), jednoroczna roślina zielona o wiotkich łodygach, liście pierzastozłożone, owocem jest strąk.
Obocnie rozpowszechniony na obszarach klimatu umiarkowanego w wielu odmianach :
Do zbioru na zielono, dla jadalnych nasion, lub dla całych strąków.
