Rodzaje surowych diet: krótki przegląd
- Details
- Created on Tuesday, 06 December 2011 16:11
- Last Updated on Friday, 21 July 2023 05:46
- Written by surawka
- Hits: 4152
Rodzaje surowych diet: krótki przegląd
Autor: Tom Billings
Tłumaczyła E.Spyra
Wyróżniamy wiele odmian surowych diet. Przedstawie je poniżej wraz z opisem:
- Sprautarianin (od ang. 'sprout' = kiełek) - osoba odżywiająca się przeważnie kiełkami. Odżywianie się wyłącznie kiełkami jest niezwykle rzadkie; większość sprautarian ma zróżnicowaną surową dietę.
- Konsument żywej żywności (od ang. 'Living Fooder') - odmiana sprautarianizmu. Ann Wigmore zaleca dietę wegańską opartą głównie na kiełkach, surowym, sfermentowanym pożywieniu oraz na surowych, połączonych produktach. Instytut Hippokratesa (Brian Clement) oraz Gabriel Cousens propagują podobne, jednak nieznacznie odmienne wersje diet opartych na żywej żywności.
- Naturalna Higiena - zwolennicy naturalnej higieny nie zgadzają się pomiędzy sobą co do szczegółów tej diety. Jest to dieta oparta na surowych owocach, warzywach, orzechach i nasionach. Dieta ta jest zwykle wegańska, jednakże Tilden (współtwórca naturalnej higieny we współczesnych czasach) zachęca do spożywania produktów nie-wegetariańskich. Odżywianie się w głównej mierze owocami jest odradzane przez większość propagatorów tej diety. Jednakże niektóre osoby będące na tej diecie są zwolennikami wysoko-owocowej diety. Dieta, zwana naturalną higieną, oraz związane z nią praktyki zdrowotne mają bardzo wiele odmian, są np. rozbieżności co do spożywania kiełków, glonów morskich, suszonych owoców, itd. Ponadto niektórzy "ortodoksyjni" zwolennicy tej diety spożywają od czasu do czasu surowe mleko/ser/jajka (co jest omawiane przez Warda Nicholsona w styczniowym numerze "Health & Beyond" z 1997r.) The American Natural Hygiene Society promuje w głównej mierze surową dietę, ale zaleca również włączenie do diety gotowanych zbóż i warzyw gotowanych na parze. (Uwaga: powyższe uwagi mają na celu ukazanie różnorodności poglądów zwolenników diety Naturalna Higiena, a nie ich krytykę.)
- Jedzenie Instynktowne (Anopsologia) - mono-dieta, odżywianie sterowane przez zmysły (zapachu, zmiany smaku = sygnał, by przestać jeść). W praktyce dieta instynktowna często opiera się na surowych owocach, glonach morskich, mięsie i niewielkiej ilości warzyw, nie uwzględnia natomiast nabiału i zbóż. Niektórzy zwolennicy tej diety jedzą bardzo małe ilości glonów morskich/mięsa. Podobna dieta, Paleolityczna, stała się ostatnio bardziej popularna w kręgach osób żywiących się surowiznami.
- Essen - osoba, której dieta jest zgodna z zaleceniami ugrupowania The Essene Gospels of Peace, które twierdzi, iż Jezus był członkiem sekty Essenów i wegetarianinem odżywiającym się surowiznami. Dieta ta składa się z surowych kiełków, pszenicy, warzyw i owoców. Spożywanie nabiału jest wyraźnie nakazane przez pisma Essenów, zatem dieta ta jest często lakto-wegetariańska, rzadziej wegańska. Wielu Essenów spożywa sfermentowane produkty mleczne, szczególnie jogurt.
- Frutarianin (od ang. 'fruit' = owoc) - osoba, której dieta jest w przeważającej części owocowa. Standardem jest spożywanie ok. 75 % owoców jako wyznacznika dla użycia terminu 'frutarianin'. Tutaj 'owoc' zwykle odnosi się raczej do powszechnego użycia tego terminu, czyli produktu reprodukcyjnego drzew, winorośli, krzewów, niż do botanicznej definicji. Niektórzy frutarianie jedzą jednak niewielkie ilości kiełków, a wielu (ale nie wszyscy) spożywa zielone warzywa.
- Likłidarianin (od ang. 'liquid' = płyn) - osoba spożywająca jedynie płyny/soki. Zwykle jest to krótkoterminowa, oczyszczająca dieta, niezwykle rzadko - długoterminowa
- Bretarianin (od ang. 'breath' = oddech) - To w zasadzie nie dieta; bretarianin to osoba, która nie przyjmuje pokarmów, ale pobiera energię z powietrza. Jest to niezbyt popularna praktyka mało znanej sekty tantryjskiej. Jeśli ktoś chciałby zostać bretarianinem, powinien wybrać się do Indii i spróbować znaleźć prawdziwego nauczyciela. (Jest to trudna i niebezpieczna ścieżka - nie należy jej poszukiwać dla zabawy!)
- (Ogólna) Surowa Dieta - osoba będąca na tej diecie odżywia się surowym pożywieniem, ale nie można jej przyporządkować do żadnej z powyższych kategorii, albo sama woli pozostać nie przyporządkowana. Ogólnie rzecz biorąc, jest to dieta wegańska, ale może być również lakto-wegetariańska (ze spożywaniem surowego nabiału) czy nie-wegatariańska. W każdym bądź razie dieta powinna być w ok. 75% surowa, zanim użyjemy terminu 'surowa dieta'.
Pozostałe surowe diety. Johnny Lovewisdom (z Ekwadoru) promuje Witarianizm, dietę, która obejmuje surowy jogurt, warzywa i dużą ilość (procentowo) surowych owoców. Ponadto słyszałem, że można opierać się na surowej wersji popularnej obecnie "diety strefowej" ("Zone diet").
